新型コロナウィルスにおける当店の対応
（2021/6/23 更新）
新型コロナウィルスについて、お客さまへのお願いと、当店が行っている対策と営業方針についてお知らせいたします。
【★重要★ お客さまへのお願い】
- 10名以下のご利用を奨励しております。開催内容や感染拡大状況により基準が異なるため、人数やご用途について、お客様の安全判断を優先しておりますが、明らかに感染拡大が予測されるご用途の場合はご利用をお断りする場合がございます。
- マスクの着用をお願い致します。
- 37度以上の体温、その他体調がすぐれない方のご入場はお断りしております。
- 着座スペースは極力距離を保ち、なるべく対面とならないようなレイアウトでご利用下さい
- 入場時は場内設置のアルコールジェルをお使いください。
- 常時、プラズマクラスター発生器を運転させてください（風量は調整可能です）
- ご飲食、特に飲酒をされる場合のマスクの徹底、食器のシェア防止、座席間隔の維持などの徹底をお願いいたします。
また、上記以外にも主催者として、参加者の安全に関して最大限の注意を払っていただき、発熱や体調不良の方に対してキャンセル料の減額・無償対応など、できるかぎりのご対応をお願い致します。
【当店の対応 -設備面-】
室内は什器のほぼすべてを無光触媒コーティング（除菌・抗ウィルス）をしております。
手指消毒用として、室内に濃度70％以上のアルコールジェルを設置しております。
また、室内にシャープ製の業務用プラズマクラスターを２機、天井に設置しております。
常時換気をご希望の方には、キッチンでの換気扇の運転と、入口付近の窓の開放にて行えます。国道側の窓も開きますが、騒音面から奨励はしておりません。
2機のプラズマクラスターは天井からサーキュレータのように床面に空気を循環するよう配置されており、空調 + 入口側の窓開放 + 換気扇で効果的な換気が行えるようになっております。
【当店の対応 -スタッフ面-】
・スタッフは毎出勤時に体温を計測しております。
・かならずマスクを着用の上での接客を行っております。
・薬用せっけんでの手洗いの慣行を徹底しております。
・必要に応じてビニールまたはラテックス製手袋での業務をする場合がございます。ご理解とご協力をお願いします。
【当店の対応 -清掃面-】
・除菌作業には微酸性電解水、アルコールを対象によって使い分けて使用しております（※）。
・リネン類、畳マット、家具、ケーブルやリモコンなどの、手に触れやすい部分の除菌を強化しています。
・清掃時、空室時、利用後にもプラズマクラスター発生装置を運転させています。
※微酸性電解水について
次亜塩素酸ナトリウム溶液よりも、除菌性能が高く、安全性も高い機能水です。
欠点としては、
・反応するとすぐに水に戻り、安全な反面、ぞうきんに「しみ込ませる」などでの拭き上げができない（布に触れた時点で水に戻ってしまう）
・安定性が他の除菌製品よりも劣るため、消費期限がある
・日光にあてると効果が落ちる
などがあります。
KNOW HOW 北千住では、消費期限の記載された外気の触れないパウチから、遮光ボトルに補充して使用しており、つねに新鮮な微酸性電解水を利用しています。
また、拭き上げなど、微酸性電解水に適していない箇所にはアルコールを使用するなど、プラズマクラスターも含め、多重の除菌対策を行っております。
【コロナ禍における当店の運営方針】
「ウィズ コロナ」の言葉が示す通り、コロナウィルスとの戦いは長期的なものになると考えております。
よって、
・政府決定、都の要請
・スタッフの感染、感染の疑い
・お客さま内でのクラスター発生
により、再び休業とさせていただく可能性も否定できず、ご予約に際してはその点をどうぞご理解・ご了承いただきますようお願い申し上げます。
また、上記の理由により休業した際は、正式なご対応は随時発表となりますが、原則
・ご予約の無償キャンセル
の基本方針で対応を行います（イベント収益など、収益への補償は行いません）。
出来る限りお客さまの、ご不便やご不安につながらないように、スタッフ一同、誠実に運営に取り組んでまいりますので、当店の変わらぬご愛顧をよろしくお願い申し上げます。
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